こんにちは、かなたです。
コストコのデリカに新商品が加わりました！
それは、ねぎ味噌ジンジャーチキンです！
バレンタインデーが終わった後の週末、コストコに行ったら販売していました。
新商品だったので、思わず購入しました。
調理方法をフライパンとオーブンで比較して、
違いをまとめてみました。
また、食べた感想、商品についての感想もまとめています。
新商品は気になると思いますので、
よろしければ、参考にしてみてください。
【新商品】コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンの商品説明
商品名 ねぎ味噌ジンジャーチキン
原材料 鶏肉、味噌、醤油、砂糖、ショウガ、ネギ、青ネギ
ニンニク、タマネギ、すりごま、食塩、赤唐辛子、
ごま油、醸造酢、寒天、ショウガ加工品、
ニンニク加工品、香味食用油、着色料、増粘多糖類、
酸味料
内容量 1700ｇ～1800ｇ
保存方法 4℃以下（要冷蔵）
調理方法 中心部まで十分に加熱すること
賞味期限 加工日より2日
販売金額 100ｇあたり110円（2月18日現在）
原材料の鶏肉は国産を使用しています。
ニンニクも使っていますが、翌日への影響はなかったです。
（肉の臭み消しで使われているようです）
【新商品】コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンの調理方法
調理方法が十分に加熱することとしか表記がなかったので、
実際に調理してみた内容を解説していきます。
フライパンの場合
- 温めたフライパンに油を敷き、具材を入れる
- 表面に焼き色がついたら、弱火にする
- ふたをして蒸し焼きにする
- 中心温度が80℃以上になるまで加熱する（5分以上加熱が必要）
- 最後に強火で水分のを飛ばす
- 盛り付けをして完成
オーブンの場合
- オーブンを予熱しておく
- 天板にクッキングシートを敷いて、具材を並べる
- 180℃のオーブンで15～20分焼く（今回は20分焼いた）
- 中心温度が80℃以上になるまで焼く
- 盛り付けをして完成
フライパン調理はふっくらと仕上がりますが、
焦げ付かないように確認が必要です。
少し手間がかかります。
オーブン調理は、若干パサつく気がしますが、
焼いている間にほかの作業ができるので、オススメです。
グリル機能を使うと焦げ目がついて、仕上がります。
【新商品】コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンを食べた感想
子供と一緒に食べてみた食べてみた感想をまとめました。
- ショウガの辛さがピリッとする
- 鶏肉は柔らかく、食べやすかった
- オーブンを使うと、調理が簡単だった
- 辛いのが苦手な年長の次男も、バクバク食べた
- 鶏肉一つがボリューム感のあるサイズだった（3，4㎝の一口サイズ）
- 余ったたれでご飯を炒めたら、おいしかった
- コストパフォーマンスはそれなりだった（家族4人でお肉3個×2回分とあまり3個くらい）
- 味噌で味付けされているので、小分けがしにくかった
- おかずで食べるのがちょうどいいので、アレンジしにくい
- フライパン調理は焦げ付きやすいので、手間がかかった
ショウガの辛味が強いので、小さい子供は食べられないです。
味付きの商品なので、調理はこげないように注意が必要です。
焼いてそのまま食べるのにちょうどいい、しっかりした味付けです。
野菜を足して炒めると味が薄まってしまうと感じました。
蒸しキャベツと一緒に食べたら、辛さが抑えられたので、
温野菜と食べるのがベストではないでしょうか。
【新商品】コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンの調理の注意点
- オーブン調理は、半量ずつ調理する
- チーズやマヨネーズは、一度加熱してからのせると焦げない
- タレと一緒に温めると、パサつきにくい
- 温めをする時は、必ずラップをかける
オーブン調理は、半量ずつ調理する
ねぎ味噌ジンジャーチキンを1回で全量の調理を
しようとすると、時間がかかってしまいます。
オーブンで全量を加熱したところ、
完全に火が通るまで40分かかりました。
ごはんのおかずにしたいのに、40分は時間がかかりすぎですね。
半分の量だと15分程度で調理できるので、
調理は2回に分けた方がいいです。
チーズやマヨネーズは、一度加熱してからのせると焦げない
アレンジにチーズやマヨネーズをかけて、
焼くとおいしいですが、始めからかけるとこげます。
せっかくのおいしさが台無しになります。
一度お肉を焼いてからかけると、焼き色の調節ができます。
見た目もおいしく仕上げるには、
肉を1度焼いてからにしましょう。
タレと一緒に温めると、パサつきにくい
1度加熱した鶏肉は、レンジで温めるとパサつきやすいです。
これは、タレと一緒に温めることで解消されます。
タレには水分や油分があるので、
温めてもパサつきにくくしてくれます。
温めをする時は、必ずラップをかける
私も1度失敗したのが、ラップ忘れです。
温める時にラップをしていないと、
タレがはじけてレンジの中が汚れてしまいます。
しかも広範囲に広がるので、掃除が大変になります。
レンジで温めをする時は、必ずラップをしてから、
加熱しましょう！
【新商品】コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンのアレンジ
ねぎ味噌ジンジャーチキンをアレンジ調理してみました。
チーズねぎ味噌ジンジャーチキン丼
千切りキャベツをご飯に敷いて、
ねぎ味噌ジンジャーチキンをのせた丼ぶりです。
チーズのまろやかさとチキンのピリ辛が
相性抜群です！
ねぎ味噌ジンジャーチキンサンド
コストコのディナーロールにサンドしてみました。
【新商品】コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンのまとめ
新商品って気になるけど、コストコのは量が多いから、
少し考えてしまいますよね。
今回は、コストコの新商品、
ねぎ味噌ジンジャーチキンについてまとめました。
- オーブンを使うと調理が簡単
- 子供も食べられるが、ショウガが苦手な人は注意
- 3個でも満足できるボリュームのある一口サイズ
- 火加減に注意しないと、こげる
- 余ったタレで炒めたご飯がおいしい
私は料理でよくショウガを使うので、
子供たちもショウガに慣れています。
ショウガの辛さだったら大丈夫かなと思って、
買ってみたのがねぎ味噌ジンジャーチキンです。
コストコのデリカ商品で100ｇ110円は安いし、
そのまま調理しておかずにできるのがいいですよね。
疲れていたので、簡単に調理ができる、いい商品でした。
蒸しキャベツを添えるだけで、
立派なおかずになったので、驚きです。
継続販売していたら、また買いたいです。
疲れていても手抜きに見せない料理が出せる、
コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンを試してみてください！
気になるけど、素通りしてしまうことの多い、
コストコのフードコートで目立つやつ。
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以上
【新商品】コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンのレビューでした。
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