こんにちは、かなたです。
コストコのデリカコーナーで、魚の商品を見つけました！
どんな風に食べたらおいしいか、気になりますよね。
今回は、コストコのチーズフィッシュフライについて、
まとめました。
私のおすすめは、オーブンでじっくりと焼くこと。
魚の生臭さを感じずに食べられます。
他には、アレンジ方法も紹介しています。
【コストコ】チーズフィッシュフライはどんな商品？
| 商品名 | チーズフィッシュフライ |
| 原材料名 | ヨーロピアンスプラットの香草フライヨーロピアンスプラット、パン粉、植物油、 小麦粉、でん粉、香辛料、食塩、玉ねぎ、植物性たん白 半固体状ドレッシング 植物油、卵、醸造酢、ピクルス、砂糖、卵白加工品、玉ねぎ、食塩、ケーバー酢漬、 乾燥玉ねぎ、香辛料、着色料（カロチノイド）、酵素一部に小麦、卵、乳成分、 大豆、りんごを含む |
| 保存方法 | 要冷蔵4℃以下 |
| 調理方法 | お好みでオーブンやトースターで加熱すると一層おいしく食べられます。 その場合、ふたとタルタルソースを取って加熱してください。 |
| 消費期限 | 加工日を合わせて3日 |
| 価格 | 100ｇあたり199円 |
200ｇのタルタルソースが２つ入っています。
タルタルソースの賞味期限は、開封しなければ7月まで。
イワシやニシンより、シシャモに近い味や風味です。
ヨーロピアンスプラットってどんな魚？
ニシン目ニシン科に属する魚で、別名バルト海イワシと呼ばれている。
カタクチイワシやニシンの代用品として、使われることが多い。
塩蔵や油漬け、燻製など様々な調理方法がある。
欧州では主要食用魚。
引用元：ウィキペディア
【コストコ】チーズフィッシュフライの調理方法
チーズフィッシュフライの調理方法をまとめました。
おいしく食べるには、以下の3種類がおすすめです。
- オーブン調理
- 揚げ焼き
- トースター調理
オーブン調理
180℃で予熱したオーブンで、20分焼く
アルミトレーのまま焼けるので、後片付けが簡単です。
粉チーズが焼けて、香ばしくなります。
しっかりと加熱されるので、生臭さがなくなります。
小骨もやわらかくなるので、私のイチ押しの食べ方です。
揚げ焼き
- フライパンに多めの油を入れる
- 粉チーズのかかっていないフィッシュフライを揚げ焼きにする
- 表面が濃い目のきつね色になったら完成
粉チーズがかかっていると、焦げる原因となります。
トースター調理
トースターの強モードで15分以上焼く
※焦げ目がついてきたら、アルミホイルをかけてください
焼き時間が短いと、生臭さが残ってしまうので注意してください
私は強モードで5分焼きましたが、生臭さが残ってしまいました。
食べられなくはないけど、しっかりと焼いた方がいいです。
【コストコ】チーズフィッシュフライを食べた感想
よかった点
- 2口くらいで食べれる大きさが、食べやすかった
- 骨はやわらかく、シシャモのような味だった
- 魚に卵が入っているものもあって、プチプチしておいしかった
- 香草はふんわりと香るくらいで、キツくなくて食べやすい
- タルタルソースは酸味があり、具材もごろっとしていておいしい
悪かった点
- チーズの風味があまりなかった
- 小骨が多いから、小さい子供や高齢者は食べにくい
- しっかり加熱しないと、魚の生臭さが残った
しっかり加熱すると、生臭さがなくなります。
なので、オーブンでしっかり焼くのがおすすめです！
【コストコ】チーズフィッシュフライの保存方法
フィッシュフライは魚1匹1匹に衣が付いているので、
チャック付保存袋に入れて保存ができます。
タルタルソースは封を切らなければ、
7月まで保存が可能です。
必ず冷蔵庫に入れて保管してください。
【コストコ】チーズフィッシュフライのアレンジ方法
チーズフィッシュフライは、個別で冷凍保存ができるので、
アレンジがしやすいです。
簡単なアレンジ方法を紹介します。
- お魚南蛮
- 南蛮漬け
お魚南蛮
チキン南蛮風にアレンジしました。
作り方
- チーズフィッシュフライを焼くか、揚げる
- 南蛮タレを作る
- 南蛮タレを少し煮詰めてとろみをつける
- 皿に盛り付け、南蛮タレ、タルタルソースをかけて完成
ポイント
- 南蛮タレは1個に対し、しょう油 小さじ1：酢 大さじ2：砂糖 小さじ1の割合
- 煮詰めてとろみがつかないときは、水溶き片栗粉を少し入れる
- お好みで唐辛子やレモン汁をタレに入れる
魚が苦手な長男も、「これなら食べられる！」と言って食べていました。
南蛮漬け
揚げてタレにつけるだけなので、簡単に作れます。
作り方
- 玉ねぎ薄くスライス、人参は千切りにして、耐熱容器に入れる
- 電子レンジで600ｗ、40秒～1分加熱する
- 漬けダレを作る
- チーズフィッシュフライを揚げる
- 漬けダレに野菜と一緒に漬けこむ
- 1時間以上漬けたら完成
ポイント
- 漬けダレは1個に対し、しょう油 小さじ2：酢 大さじ8：砂糖 小さじ1の割合で作る
- 野菜から甘みやうま味がでるので、砂糖は控えめで大丈夫
衣がタレを吸ってしまうので、漬けダレはたっぷり作るといいです。
まとめ 【コストコ】チーズフィッシュフライのおいしい食べ方は？
今回は、【コストコ】チーズフィッシュフライのおいしい食べ方
についてまとめました。
- オーブン調理
- 揚げ焼き
- トースター調理
温めるだけでも食べられます。
ですが、しっかりと加熱すると魚の生臭いニオイがしなくなります。
あまり見かけない魚のデリカ商品です。
お肉料理を一通り食べてみた人は、
ぜひ、チーズフィッシュフライを食べてみてください。
以上
【コストコ】チーズフィッシュフライのおいしい食べ方は？おすすめはオーブン調理！でした。
コストコに行きたいけど遠くて行けない方は、「コストコ再販店」をチェック！
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